FÉDÉRATION DES VITICULTEURS PRODUCTEURS DE COGNAC
Président : Christophe VERAL
Directeur : Marlène TISSEIRE
25, rue de Cagouillet
16100 COGNAC, FRANCE
Tél. : 05 45 36 59 88 - Fax : 05 45 36 59 69
QUELQUES CHIFFRES 2010-2011
PRODUCTION
- Superficie plantée en appellation : 74 500 hectares
- Production : 7,6 millions d’hectolitres de vins mis en œuvre pour 750 000 hectolitres de Cognac en alcool pur
EXPLOITATIONS
- Nombre : 4900 exploitations
- Taille moyenne : 15 hectares
POIDS ÉCONOMIQUE
- Commercialisation :
- marché national 5%, export 95%
- caves particulières 3%, coopératives 1%, négociants 96%
- Chiffre d'affaires : 1,86 milliard d'€ en 2010
Les AOC de la région :
Cognac • Eau-de-vie de Cognac • Eau-de-vie des Charentes • Grande Champagne • Petite Champagne • Borderies • Fins Bois • Bon Bois • Fine Champagne • Grande Fine Champagne • Petite Fine Champagne • Esprit de Cognac
LA FÉDÉRATION EN MOUVEMENT -
2010, année de promotion de l’appellation Cognac
Une aide à la promotion pays tiers, octroyée par l’Union européennedans le cadre de la promotion des signes de qualité, permet à l’eau-de vie,exportée à près de 97 %, de multiplier sa communication vers denouvelles destinations.
Dans le même temps, les producteurs de Cognac, qui souhaitent voirla consommation nationale se développer, peuvent s’appuyer sur plusieursévénements d’importance. En collaboration avec les plus grandsmixologistes du monde, le Bureau national Interprofessionnel duCognac développe un cocktail facile à réaliser et qui est en passe derentrer dans le top 10 des cocktails les plus appréciés au monde : leCognac Summit. A base de gingembre et de limonade, ce cocktail séduitles consommateurs autant que les prescripteurs. En outre, la destinationCognac s’est vue décerner le label national "Vignobles et découvertes",gage d’une offre oenotouristique complète et de qualité.